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喜今日屋(ラーメン屋にもどった)

      2016/05/10

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前回紹介した去年いっぱいでラーメン屋からそば屋に変わったという喜今日屋さん。

・・・が、たったの4ヶ月でまさかの、ラーメン屋に出戻り(笑

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左の壁に貼ってある紙に「ラーメン屋に戻ります」とあります(笑

美味かったんですけどね・・・(^_^;)

ただ前回そばが出てくるのに30分ほどかかったこともあり、

回転はあまり良くなかったのでしょうか。

まあ、そばとラーメンなら、ラーメンの方が早く出来そうなイメージが・・・(あくまでイメージです

聞いた話だとそばを調理するための設備などは売ってしまったそうで・・・(゚д゚lll)

ラーメン屋に戻すときは1、2日で済んだそうなので設備は置いてあったんでしょうね。

つまりある程度はこうなるのも計算済みだったのかも?(;゚Д゚)

一度はやってみたかったのかもしれませんね、そば屋さん。

ラーメンももちろん美味しいので、いいのですけどね。

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お気に入りの塩ラーメン( ̄ー ̄)

このあっさり味に梅が合っているのです。

しかし以前の味とは少し違っていたような気も・・・

まだそばから戻りきれていないのか?(笑

ちなみにもうそばはやらないそうです(ToT)

 

 

 

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