喜今日屋（ラーメン屋にもどった）
2016/05/10
前回紹介した去年いっぱいでラーメン屋からそば屋に変わったという喜今日屋さん。
・・・が、たったの４ヶ月でまさかの、ラーメン屋に出戻り（笑
左の壁に貼ってある紙に「ラーメン屋に戻ります」とあります（笑
美味かったんですけどね・・・(^_^;)
ただ前回そばが出てくるのに30分ほどかかったこともあり、
回転はあまり良くなかったのでしょうか。
まあ、そばとラーメンなら、ラーメンの方が早く出来そうなイメージが・・・（あくまでイメージです
聞いた話だとそばを調理するための設備などは売ってしまったそうで・・・（ﾟдﾟlll）
ラーメン屋に戻すときは１、２日で済んだそうなので設備は置いてあったんでしょうね。
つまりある程度はこうなるのも計算済みだったのかも？(;ﾟДﾟ)
一度はやってみたかったのかもしれませんね、そば屋さん。
ラーメンももちろん美味しいので、いいのですけどね。
お気に入りの塩ラーメン(￣ー￣)
このあっさり味に梅が合っているのです。
しかし以前の味とは少し違っていたような気も・・・
まだそばから戻りきれていないのか？（笑
ちなみにもうそばはやらないそうです(ToT)
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